Not known Facts About пароконвектомат абат цена
Not known Facts About пароконвектомат абат цена
Blog Article
Первых значительно больше, иначе эта техника не пользовалась бы такой популярностью и не стояла на каждой профессиональной кухне.
По теплоносителю пароконвектоматы делятся на следующие виды: Газовые. Устройства данного типа работают на сжиженном баллонном или природном магистральном газе.
Главное назначение оборудования состоит в приготовлении крупных партий блюд. С его помощью можно решать следующие задачи: обжаривать, запекать продукты;
Правила эксплуатации пароконвектомата могут немного отличаться в зависимости от модели и производителя, но в целом следующие инструкции написаны,чтобы сохранить оборудование в хорошем состоянии и обеспечить безопасность при работе.
Комбинированный режим – предусматривает одновременное применение конвекции и пара.
Электрические модели более бюджетные, но производительность выше у моделей, работающих на газу.
Использование подобного устройства позволяет получить аппетитную и пышную выпечку
Экономия времени и электроэнергии благодаря специальным режимам работы.
Вспомогательное оборудование Столы производственные
При выборе режима работы учитывайте особенности продуктов и их объем. Возможно использование различных программ для приготовления разных типов продуктов.
Тушение, подогрев. Он подходит для тушения мясных и рыбных блюд, а также для подогрева готовых продуктов с сохранением их вкуса, текстуры.
Для этого достаточно всего-навсего поменять плиту! Как выбрать настольную индукционную плиту Индукционная встроенный пароконвектомат настольная плита – простой и практичный прибор, способный заменить традиционное оборудование для приготовления блюд и напитков. На современном get more info рынке представлено множество функциональных устройств, среди которых обязательно получится найти достойную модель.
И такое оборудование стало настоящей революцией, сделало приготовление эффективным, быстрым и удобным. Повара получили возможность готовить сразу и много еды, экономить воду и снижать расход энергии (электричества или газа).
При необходимости проведите дополнительную дезинфекцию пароконвектомата website с помощью специальных средств, разрешенных для использования на пищевом оборудовании.